Linkek a témában:
Hortobágyi palacsinta
Darált borjuhúsból készített pörkölttel töltött sós palacsinta
Zöldséges libazúza pörkölt
Hát én ennyire finom zúzát még életembe nem ettem. Nem csak Márton napra ajánlom, annyira jó. Libazúzát annyira nem látni a hűtőpultokban, érdemes a hentesünkkel diskurálni, és ügyeskedni, hogy szerezzen nekünk belőle. A libazúza nem hasonlítható a csirkééhez, vagy a pulykáéhoz, mert sokkal ’tisztább’, húsosabb.
